स्ट्रॉबेरी मैंगो ड्यूरियन फंगस हेरिकियम शीटकेक मशरूम वैक्यूम फ्रीज ड्रायर
वैक्यूम फ्रीज ड्रायर
हमने फ़्रीज़ ड्रायर की एक श्रृंखला तैयार की है जो फ़्रीज़ सुखाने के सभी पैमानों में सक्षम है, DIY से लेकर पूर्ण उत्पादन क्षमता तक।1 किग्रा से 2500 किग्रा क्षमता तक।फ़ूड फ़्रीज़ ड्रायर फ़्रीज़-ड्रायिंग फलों, सब्जियों, मीट, डेयरी उत्पादों, भोजन, डेसर्ट, और प्रयोगशाला और दवा उद्योग में उपयोग के लिए एकदम सही हैं।
फ़ूड फ़्रीज़ ड्रायर एक ऐसी मशीन है जो खाद्य सामग्री को निर्जलित करके उच्च गुणवत्ता वाले भोजन को संग्रहीत और संरक्षित करती है।
मशीन कम तापमान और उच्च दबाव पर काम करती है।
यह एक प्रक्रिया का उपयोग करता है जिसे लियोफिलाइजेशन के रूप में जाना जाता है।
इस प्रक्रिया के माध्यम से, यह संरक्षित किए जाने वाले भोजन के तापमान को कम करता है।
Lyophilization में पानी निकालना शामिल है, ज्यादातर खराब होने वाले फलों से अपने जीवन का विस्तार करने या परिवहन को आसान बनाने के लिए।
संरक्षित भोजन को तैयार करना आसान बनाता है
फ्रीज-सूखे खाद्य पदार्थ केवल गर्म या ठंडे पानी को मिलाकर तैयार करना आसान होता है, और भोजन उपभोग के लिए तैयार होता है।
हालाँकि, ठंडे पानी का उपयोग करने में अधिक समय लग सकता है।
जब निर्जलित भोजन के साथ तुलना की जाती है, तो फ्रीज-सूखे भोजन की तुलना में उनकी तैयारी में कम समय लगता है।
ज्यादातर मामलों में, बाद वाले को मसाला की आवश्यकता होगी, जिसमें समय लगता है।
तकनीकी पैमाने
| आदर्श | FD-1C | FD-5C | FD-10C | FD-20C | FD-30C | FD-50C |
| नियंत्रण रखने का तरीका | पीएलसी टच स्क्रीन | |||||
| काम करने के तरीके | त्वरित ठंड, lyophilization | |||||
| सामग्री | एसयूएस304 | |||||
| सुखाने का क्षेत्र (वर्गमीटर) | 1 | 5 | 10 | 20 | 30 | 50 |
| लोड हो रहा है क्षमता (किलो) | 10 | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 |
| ट्रे आकार (मिमी) | 400*500*25 | 600*1000*25 | 800*1000*25 | 600*1000*25 | 800*500*20 | 600*1000*20 |
| ट्रे पीसी | 5 | 9 | 13 | 34 | 76 | 80 |
| ट्रे फॉर्म | SUS304, छिद्रित या ठोस ट्रे | |||||
| दराज | 8 | 13 | 18 | 38 | 40 | 86 |
| शेल्फ तापमान (डिग्री सेल्सियस) | -55~120 | |||||
| शेल्फ माध्यम | कम तापमान सिलिकॉन तेल | |||||
| वैक्यूम पंप | रोटरी फलक पंप | दो-स्तरीय पंप | संयुक्त पंप | |||
| वर्किंग वैक्यूम (पीए) | 130 | |||||
| अंतिम वैक्यूम (पीए) | <10 | |||||
| डीफ्रॉस्टिंग विधि | गर्म पानी का स्प्रे | गर्म पानी भिगोना | ||||
| कंप्रेसर | कोपलैंड | |||||
| शक्ति | रिवाज़ | |||||
| कार्य वातावरण का तापमान (डिग्री सेल्सियस) | 40 | |||||
| रेटेड पावर (किलोवाट) | 6 | 16 | 28 | 56 | 70 | 110 |
| आकार (मिमी) | 2000*700*1700 | 3000*1500*1800 | 3200*1600*2100 | 5000*2200*2500 | 6000*2600*2900 | 9000*3800*3500 |
विशेषताएँ
1. बिल्कुल सही उपस्थिति, कॉम्पैक्ट आकार;
2. टच स्क्रीन ऑपरेशन, शुरू करने के लिए एक कुंजी, और स्वचालित फ्रीज सुखाने की प्रक्रिया, आसान और सुविधाजनक;
3. आयातित ब्रांडों, छोटे शोर, बड़ी क्षमता, उच्च गुणवत्ता और उच्च प्रदर्शन के साथ प्रमुख घटक;
4. उन्नत प्रणाली, कम परिचालन वर्तमान और कम ऊर्जा खपत के साथ;
5. 304 स्टेनलेस स्टील खाद्य ट्रे और लाइनर के अंदर, सुरक्षा और आसान साफ;
6. पारदर्शी कार्बनिक ग्लास दरवाजा, खाद्य प्रसंस्करण का प्रत्यक्ष अवलोकन;
