बर्ड्स नेस्ट वैक्यूम फ्रीज ड्रायर दही क्यूब सूप कांजी लियोहिलाइज़र
वैक्यूम फ्रीज ड्रायर
काम के सिद्धांत
कुछ पूर्व उपचारों के बाद, कम तापमान और निर्वात परिवेश में, खाद्य पदार्थों की आंतरिक नमी ठोस अवस्था से गैसीय अवस्था में उच्च हो जाएगी ताकि खाद्य पदार्थ सूख जाए।
निम्नलिखित भागों सहित संपूर्ण प्रसंस्करण लाइन
1. प्रीट्रीटमेंट सिस्टम
2. ठंड और सुखाने वाला टैंक
3. हीटिंग सिस्टम
4. निर्वात प्रणाली
5. प्रशीतन प्रणाली
6. सामग्री कन्वेयर
7. नियंत्रण प्रणाली
तकनीकी पैमाने
| आदर्श | FD-1C | FD-5C | FD-10C | FD-20C | FD-30C | FD-50C |
| नियंत्रण रखने का तरीका | पीएलसी टच स्क्रीन | |||||
| काम करने के तरीके | त्वरित ठंड, lyophilization | |||||
| सामग्री | एसयूएस304 | |||||
| सुखाने का क्षेत्र (वर्गमीटर) | 1 | 5 | 10 | 20 | 30 | 50 |
| लोड हो रहा है क्षमता (किलो) | 10 | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 |
| ट्रे आकार (मिमी) | 400*500*25 | 600*1000*25 | 800*1000*25 | 600*1000*25 | 800*500*20 | 600*1000*20 |
| ट्रे पीसी | 5 | 9 | 13 | 34 | 76 | 80 |
| ट्रे फॉर्म | SUS304, छिद्रित या ठोस ट्रे | |||||
| दराज | 8 | 13 | 18 | 38 | 40 | 86 |
| शेल्फ तापमान (डिग्री सेल्सियस) | -55~120 | |||||
| शेल्फ माध्यम | कम तापमान सिलिकॉन तेल | |||||
| वैक्यूम पंप | रोटरी फलक पंप | दो-स्तरीय पंप | संयुक्त पंप | |||
| वर्किंग वैक्यूम (पीए) | 130 | |||||
| अंतिम वैक्यूम (पीए) | <10 | |||||
| डीफ्रॉस्टिंग विधि | गर्म पानी का स्प्रे | गर्म पानी भिगोना | ||||
| कंप्रेसर | कोपलैंड | |||||
| शक्ति | रिवाज़ | |||||
| कार्य वातावरण का तापमान (डिग्री सेल्सियस) | 40 | |||||
| रेटेड पावर (किलोवाट) | 6 | 16 | 28 | 56 | 70 | 110 |
| आकार (मिमी) | 2000*700*1700 | 3000*1500*1800 | 3200*1600*2100 | 5000*2200*2500 | 6000*2600*2900 | 9000*3800*3500 |
उत्पाद वर्णन
वैक्यूम फ्रीजिंग और सुखाने की तकनीक वर्तमान में दुनिया में सबसे उन्नत निर्जलीकरण प्रसंस्करण तकनीक है।आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली सुखाने की विधि की तुलना में, लियोफिलाइज़र द्वारा उत्पादित फ्रीज किए गए भोजन में गुणवत्ता आश्वासन की लंबी अवधि, अच्छी पुन: जलयोजन प्रकृति, अच्छा दिखने वाला रंग, अच्छा स्वाद, स्वाद और पौष्टिक घटकों की उच्च सामग्री होती है, सूखे भोजन मूल रूप से अपरिवर्तित रहता है। मात्रा और आकार, स्पंज की तरह दिखता है और इसमें कोई सिकुड़न नहीं होती है।
संक्षिप्त परिचय
FDG श्रृंखला lyophilizers में भोजन पूर्व-ठंड प्रणाली, ठंड और सुखाने वाले बर्तन, हीटिंग सिस्टम, वैक्यूम सिस्टम, रेफ्रिजरेटिंग सिस्टम, सामग्री संदेश प्रणाली और नियंत्रण प्रणाली आदि शामिल हैं।
वैक्यूम सिस्टम वाटर-सील्ड पंप और ऑयल-सील्ड पंप के संयोजन को अपनाता है।हीटिंग का तरीका बंद जल परिसंचरण हीटिंग है।और कंडेनसर को हीटिंग प्लेट के अलावा हीटिंग टैंक के अंदर रखा जाता है।बेशक, इसे व्यावहारिक स्थिति के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, सुखाने वाले बर्तन के ऊपर रखा गया।
आवेदन पत्र
वैक्यूम फ्रीजिंग और सुखाने की मशीन का व्यापक रूप से विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जा सकता है, जैसे कि सब्जियां, फल, मसाले, समुद्री भोजन, जैविक उत्पाद, दवा, पेय, नमूना, आदि।
