ओकरा स्ट्रॉबेरी शहतूत फ्रीज ड्रायर

ओकरा स्ट्रॉबेरी शहतूत फ्रीज ड्रायर ट्रेमेला सूप कम तापमान फ्रीजर

वैक्यूम फ्रीज ड्रायर

विशेषताएँ

1. बिल्कुल सही उपस्थिति, कॉम्पैक्ट आकार;
2. टच स्क्रीन ऑपरेशन, शुरू करने के लिए एक कुंजी, और स्वचालित फ्रीज सुखाने की प्रक्रिया, आसान और सुविधाजनक;
3. आयातित ब्रांडों, छोटे शोर, बड़ी क्षमता, उच्च गुणवत्ता और उच्च प्रदर्शन के साथ प्रमुख घटक;
4. उन्नत प्रणाली, कम परिचालन वर्तमान और कम ऊर्जा खपत के साथ;
5. 304 स्टेनलेस स्टील खाद्य ट्रे और लाइनर के अंदर, सुरक्षा और आसान साफ;
6. पारदर्शी कार्बनिक ग्लास दरवाजा, खाद्य प्रसंस्करण का प्रत्यक्ष अवलोकन;

तकनीकी पैमाने

परिचय

वैक्यूम फ्रीज सुखाने उपकरण सामग्री dewatering के लिए सामग्री के लिए एक उन्नत विधि है। डेनमार्क से एटलस प्रौद्योगिकी।
यह अपने अच्छे परिणामों के लिए बहुत प्रसिद्ध रहा है।यह कम तापमान में नमी सामग्री को जमा देता है और अंदर के पानी को सीधे निर्वात की स्थिति में उदात्त बनाता है।फिर यह संघनित तरीके से ऊर्ध्वपातित वाष्प को इकट्ठा करता है ताकि सामग्री को पानी से सुखाया जा सके।
वैक्यूम फ्रीज ड्रायर द्वारा संसाधित होने के कारण, सामग्री की भौतिक, रासायनिक और जैविक अवस्थाएँ मूल रूप से अपरिवर्तित रहती हैं।सामग्री में वाष्पशील और पौष्टिक सामग्री, जो गर्म स्थिति में आसानी से विकृत हो जाती है, थोड़ी खो जाएगी।
जब सामग्री जमने के बाद सूख जाती है, तो यह एक झरझरा बन जाएगा और इसकी मात्रा मूल रूप से सूखने से पहले के समान होगी।इसलिए, संसाधित सामग्री को उसके बड़े संपर्क क्षेत्र के कारण फिर से पानी पिलाने पर जल्दी से पुनर्प्राप्त किया जा सकता है और इसे एक सीलबंद बर्तन में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

सुखाने से पहले सामग्री हमेशा कम तापमान (जमे हुए राज्य) में होती है, और बर्फ के क्रिस्टल सामग्री में समान रूप से वितरित होते हैं।निर्जलीकरण के कारण उच्च बनाने की क्रिया को केंद्रित नहीं किया जाएगा, इस प्रकार जल वाष्प के कारण होने वाले झाग और ऑक्सीकरण जैसे दुष्प्रभावों से बचा जा सकता है।शुष्क पदार्थ शुष्क स्पंज झरझरा था, मात्रा मूल रूप से एक ही है, पानी और बहाली में भंग करना बहुत आसान है।विकृतीकरण के भौतिक और रासायनिक और जैविक पहलुओं को रोकने के लिए सबसे बड़ी सीमा तक।
फ्रीज ड्रायर एक रेफ्रिजरेशन सिस्टम, एक वैक्यूम सिस्टम, एक हीटिंग सिस्टम और एक इलेक्ट्रिकल इंस्ट्रूमेंटेशन कंट्रोल सिस्टम से बना होता है।मुख्य घटक ओवन, कंडेनसर, प्रशीतन इकाइयाँ, वैक्यूम पंप, हीटिंग / कूलिंग डिवाइस हैं।इसका कार्य सिद्धांत सामग्री को एक निश्चित तापमान से नीचे जमना है, और फिर वैक्यूम की स्थितियों के तहत पानी की ठोस अवस्था (बर्फ) को सीधे जल वाष्प में डाला जाता है और सूखी वस्तुओं को प्राप्त करने के लिए छुट्टी दे दी जाती है।